吉林省農安縣
詳細說明
糧食烘干塔可以分為五個工作段,即儲糧段、烘干段、緩蘇段、冷卻段和卸糧段。
儲糧段的一側有一個透明小窗戶,叫做觀察窗,可以觀察塔內糧食的位置。烘干段是烘干糧食的主要過程,主要是以熱風為干燥介質對糧食加熱和除水,把糧食水分降低到一定的程度,使之有利于貯藏并保證品質。
烘干塔內部主要由層層交錯排列的五角形通風角狀管組成,用戶能從外面看到的這些角狀管是排氣角狀管,這七個向外凸出的長方形內部排列的是進氣角狀管。熱風機提供的熱風由進氣角狀管進入糧堆,在穿過糧層的同時帶走糧食蒸發的水汽,經排氣角狀管排放到大氣中。
在干燥段內,由于糧食自重,自上而下流動,熱風由進氣角狀管進入,朝上或朝下方向穿過糧層,熱風與糧流既有同向流動又有逆向流動,故稱為混流。熱風在穿過糧層時,與糧粒間進行濕熱傳遞,熱風將熱量轉給糧粒,使之溫度升高,糧粒受熱升溫,水分蒸發到空氣中,干燥介質攜帶著水汽變成廢氣經排氣角狀管排出。在這個過程中,糧食溫度升得越高,水分就蒸發得越快。為保證糧食的品質,即加工性和食用性,干燥段內糧食溫升和干燥時間是受到嚴格控制的,其原則是既要降低糧食的水分,又不能損害糧食的品質。
在烘干段內沒有布置通風角狀管的部位為緩蘇段,烘干的熱糧向下流動到緩蘇段,緩蘇段內不通熱風,其主要作用是減緩在干燥過程中糧粒內形成的應力,促進谷粒內部水分逐漸向外移動,使糧粒表面和內部的水分趨于平衡。緩蘇工藝實施既有利于下一階段的干燥,又能確保烘后糧的品質,但它不能用于油料作物。
烘后糧食的溫度很高,需要冷卻后才能入倉儲存。糧食烘干機設有冷卻段,冷風機負責向冷風段內提供冷空氣,采用逆流冷卻方式對烘后糧進行降溫。在冷卻過程中,冷空氣先接觸下部的低溫糧食,在向上運行的同時吸收糧食中的熱量,冷空氣溫度逐漸升高,這樣可避免冷風與上層熱糧接觸時糧食的急劇冷卻,逆流冷卻既可以提高冷卻段的冷卻效果,還可以保護糧食的品質不受影響。經過冷卻段,糧溫從上至下逐漸降低。當塔內糧溫冷卻到比環境溫度高4—8攝氏度以內后,糧食由排糧段排出,入倉儲存。當氣溫低于0攝氏度時,糧溫控制在0攝氏度即可。在生產中可通過檢測冷卻廢氣的溫度來判斷糧食的冷卻程度。
卸糧段包括卸料口、循環輸送機、觀察孔和排糧裝置。觀察孔主要用來觀看塔內糧食的排放情況。常用的排糧裝置分為柵板式和六葉輪式兩種結構。柵板式排糧機構由漏糧斗、排糧柵板、曲柄連桿等部件組成,正常不排糧時排糧柵板擋在漏斗下方,需要排糧時,在曲柄連桿機構的作用下,帶動固定排糧柵板的板框作往復運動,使排糧柵板與漏糧斗時而分開,時而重合,用于控制排糧速度。六葉輪式排糧裝置由漏糧斗、六葉輪和調速電機等組成,六葉輪擋在漏糧斗處,需要排糧時,調速電機帶動六葉輪旋轉,糧食順勢而下,六葉輪的轉速控制著排糧的速度。從排糧裝置下來的糧食通過卸料口流到循環輸送機上。循環輸送機除了輸送糧食之外,還可以通過反向輸送,將經過一次干燥并未達到安全水分的糧食,再重新送回提升機進料口,進而對糧食進行再次裝塔干燥,干燥循環次數由糧食水分高低而定,此時烘干機進入循環式干燥狀態。